Púdar Sliocht Bergamot

Púdar sliocht bergamottorthaí citris atá dúchasach do dheisceart na hIodáile. Is é Citrus bergamia nó Citrus aurantium an t-ainm eolaíoch ar bergamot. Fuarthas éagsúlacht phytochemicals i bergamot, lena n-áirítear brutieridin agus melitidin chomh maith le flavonoids eile, na flavonoids O-glycosides, agus C-glycosides. Laghdaíonn bergamot ó bhéal i bhfoirmeacha éagsúla colaistéaról iomlán agus LDL. In vitro, léirigh staidéir mheicniúla gur féidir le polyphenols i bergamot feidhmeanna AMPK agus esterase colaistéaról pancreatach (pCEH) a athrú. Úsáidtear é freisin chun leibhéil arda colaistéaróil fola agus coinníollacha leighis eile a bhainistiú, lena n-áirítear imní, beogacht mheabhrach, agus pian comhpháirteacha. Baineadh úsáid as an sliocht chun cumhráin a chur le bia, cumhrán agus cosmaidí.

Meastar go bhfuil éifeachtaí antibacterial, antiviral, antioxidative, agus lipid-ísliú ag craiceann cumhra torthaí bergamot, agus is féidir iad a úsáid chun gníomhairí antibacterial, gníomhairí antiviral, leasaithigh, agus drugaí íslithe lipid a dhéanamh. Ina theannta sin, úsáidtear naringenin, an príomh-chomhábhar gníomhach i sliocht bergamot, go forleathan freisin i galair cardashoithíoch, mar shampla Hipirtheannas, arteriosclerosis, galar corónach croí, agus réimsí eile.

Cé go bhfuil flavonoids i bhformhór na dtorthaí citris, tá bergamot uathúil sa mhéid is go bhfuil ard-ábhar flavonoid ann. Tá neoanthobidin, naringin, agus neohesperidin scoite amach agus aitheanta i bergamot. I measc na flavonoids C-glucoside a aithníodh i bergamot tá apigenin 6,8-di-c-glucoside, diometin 6,8-di-c-glucoside, lucenin-2, vicenin-2, stellin-2, lucenin- éitear 2-40-meitil, scoparin, agus éitear orientin 40-meitil; I measc O-glycosides flavonoid a aithníodh i bergamot tá brutieridin, melitidin, rhoifolin 40-O - glucoside, chrysoeriol 7-O - nehesperidoside-40- O - glucoside, dismin, rhoifolin, chrysoeriol 7-O - nehesperidoside, nardisminutin, agus neodisminutin. Tá craiceann bergamot agus go leor craiceann citris eile ard i gcomhdhúile so-ghalaithe agus mar sin úsáidtear iad go forleathan sna tionscail chumhráin agus chosmaideacha.

Téann bunús bergamot siar 3 céad bliain ó shin agus deirtear gur sa tSín a shaothraíodh é. Sa 15ú haois, thug hArabaigh bergamot go dtí an Iodáil, ar dtús ar oileán Langkawi, agus níos déanaí scaipeadh go dtí an tSicil agus Calabria. Sa lá atá inniu ann, fástar bergamot beagnach go heisiach i réigiún caol cósta Calabria i ndeisceart na hIodáile mar gheall ar a íogaireacht don aimsir agus do choinníollacha ithreach.

Cé go dtugtar "bergamot" ar an "bergamot" a tháirgtear go príomha inár dtír freisin, tá sé difriúil go bunúsach ón bergamot san Iodáil.

Bergamot an Iodáil

An tSín Bergamot

• Baineann "bergamot" i mo thír leis an ghéineas citris de Rutaceae freisin. Nuair a bhíonn na torthaí níos aibí, déantar gach cairpéal a dheighilt chun peitil torthaí caol agus cuartha a dhéanamh, múnlaithe cosúil le méar, agus mar sin an t-ainm bergamot. De ghnáth a úsáidtear i míochaine traidisiúnta na Síne, mar gheall ar a chruth torthaí uathúil, úsáidtear é freisin mar phlanda ornáideach.

• Tá torthaí cosúil le oráiste beag ag an bergamot, a tháirgtear go príomha san Iodáil, le craiceann pitted agus cruth piorra. Is saintréith de chuid bergamot é an craiceann seo freisin.

1. Go maith le haghaidh cóireáil galair cardashoithíoch
Tá go leor aird faighte ag Bergamot as a bheith saibhir i frithocsaídeoirí agus flavonoids ina sú agus ina chraiceann, atá éifeachtach chun leibhéil cholesterol sláintiúil agus sláinte cardashoithíoch a chothabháil i ndaoine.

I réigiún Calabria na hIodáile, meastar sú bergamot freisin mar leigheas chun tacú le leibhéil shláintiúla colaistéaról agus sláinte chardashoithíoch ag cónaitheoirí áitiúla.

Tá próifíl uathúil flavonoids agus gliocóisídí ag sú agus albedo bergamot mar neohesperidin, neohesperidin, naringin, rutin, neodesmin, rofolin, agus citrisin. Tá Naringin tairbheach i múnlaí ainmhithe Atherosclerosis, agus fuarthas amach go bhfuil neonaringin agus rutin cumas láidir chun ocsaídiú LDL a chosc.

• scaipeadh fola a chur chun cinn:Cuidíonn na comhábhair ghníomhacha i bPúdar Luibh Bergamot chun soithigh fola a chaolú, sreabhach fola a mhéadú, agus scaipeadh fola a fheabhsú. Is féidir leis seo an baol a bhaineann le galair cardashoithíoch agus galair mhiocróbacha amhail diaibéiteas a laghdú.

• Colaistéaról a ísliú:tá éifeacht ag naringin agus comhábhair eile i Citris Bergamot Extract leibhéil colaistéaról a ísliú, rud a chabhraíonn le Atherosclerosis a chosc agus a bhainistiú agus sláinte na ribeadáin a fheabhsú.

• Cosc ar thrombosis:Tá naringin agus comhpháirteanna eile ag Púdar Luibh Bergamot a bhfuil éifeachtaí comhiomlánaithe frithphláitíní acu, a chabhraíonn le cosc ​​​​a chur ar thrombosis, agus feabhas a chur ar patency soithigh fola mín.

2. Cumas frithocsaídeach
Na substaintí frithocsaídeacha iPúdar Sliocht Bergamotis féidir leis fréamhacha saor in aisce sa chorp a neodrú. Is fotháirgí de phróiseas táirgthe an chomhlachta iad fréamhacha saor in aisce a d'fhéadfadh fachtóirí comhshaoil ​​mar ghathanna UV, truailleáin agus caitheamh tobac a tharlú. Tá fréamhacha saor in aisce dona do do shláinte mar is féidir leo damáiste a dhéanamh do chealla, strus ocsaídiúcháin agus athlasadh a spreagadh, agus galair ainsealacha a chur faoi deara. Neodraíonn cumas ard frithocsaídeach sliocht bergamot gníomhaíocht fréamhacha saor in aisce agus cosnaíonn sé cealla ó dhamáiste strus ocsaídiúcháin. Tugann an mhaoin frithocsaídeach seo na sochair seo a leanas dó:

• Frith-aosú:Mar thoradh ar charnadh iomarcach fréamhacha saor in aisce i gcealla beidh dul in aois cille, agus is féidir le substaintí frithocsaídeacha cabhrú leis an bpróiseas seo a mhoilliú agus cobhsaíocht fheidhm agus struchtúr cille a chothabháil.

• Cosnaíonn sláinte croí:Is féidir le frithocsaídeoirí cabhrú le leibhéil colaistéaról a ísliú agus damáiste ocsaídiúcháin a chosc, ag cabhrú le damáiste do bhallaí soithigh fola a laghdú agus an baol galar croí a laghdú.

• Éifeacht frith-ailse:Tá baint ag fréamhacha saor in aisce le forbairt ailse, agus is féidir le substaintí frithocsaídeacha gníomhaíocht fréamhacha saor in aisce a neodrú, rud a chabhraíonn le cosc ​​​​a chur ar ailse.

Púdar Sliocht Bergamota úsáidtear i taenna agus bianna sláinte agus a chuirtear le cosmaidí agus táirgí cúram craicinn. Ar ndóigh, tá sliocht bergamot tar éis éirí mar fhorlíonadh sláinte coitianta mar gheall ar a buntáistí suntasacha maidir le leibhéil colaistéaról agus sláinte cardashoithíoch a chothabháil sa chorp. Ina theannta sin, úsáidtear sliocht bergamot go forleathan sa tionscal bia agus dí. Mar shampla, trí ola riachtanach bergamot agus sliocht a chur le huachtar reoite agus deochanna is féidir a blas, blas agus luach cothaithe a mhéadú.

Bia Feidhmiúil

Is eol go bhfuil p-cyene (32.5%) ag Luibh Bergamot, carvacrol (24.0%), thymol (12.6%), aildéid alafatacha (6.3%), éitear meitile carvacrol (5.5%), -pinene (3.5%), -pinene (2.9%), hydrate sabinene (1.9%), -terpinene (1.7%), aicéatáit citronellyl (1.6%), agus -caryophyllene (1.1%).

Tá Bergamot saibhir i gcomhábhair ghníomhacha cosúil le frithocsaídeoirí agus flavonoids, a bhfuil éifeachtaí suntasacha acu maidir le díolúine, bainistíocht meáchain, áilleacht agus áilleacht a fheabhsú, leibhéil colaistéaról sláintiúla a chothabháil, agus sláinte cardashoithíoch. Dá bhrí sin, tá sliocht bergamot ag éirí níos mó ar cheann de na forlíontaí sláinte tóir.

Clibeanna Te: púdar sliocht bergamot, monaróirí púdar sliocht bergamot tSín, soláthraithe, monarcha